Rini Yana and Suci Permatasari 2023. Pembuatan Isolat Papain dari Getah Buah Pepaya untuk Hidrolisis Protein Pada Pengembangan Metode Penambahan Materi Praktikum Biokimia. Jurnal Kedokteran dan Kesehatan : Publikasi Ilmiah Fakultas Kedokteran Universitas Sriwijaya. 9, 2 (Nov. 2023), 143–152. DOI:https://doi.org/10.32539/jkk.v9i2.278.