Rini Yana; Suci Permatasari. Pembuatan Isolat Papain Dari Getah Buah Pepaya Untuk Hidrolisis Protein Pada Pengembangan Metode Penambahan Materi Praktikum Biokimia. JKK 2023, 9 (2), 143-152. https://doi.org/10.32539/jkk.v9i2.278.